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淮鹽

千年淮鹽??健康安全


在璀璨悠久的華夏文明史上,淮鹽文化源遠流長,自古便有“淮鹽出 ?天下咸”“煮海之利重于東南,而兩淮為最”之說。自西漢吳王劉濞在淮東“煮海水為鹽”之后,淮鹽就奠定了它作為華夏文明政治經濟基石的地位,是封建王朝的主要經濟來源,受歷代統治者高度重視。一大批有為的君王大臣依托淮鹽之利治國理政,實現政治抱負。尤其在明清兩朝,淮鹽不僅在財稅貢獻上登上輝煌巔峰,同時也豐厚了鹽商的財富積累,進而推動了教育書院、文學創作、戲曲藝術和園林建筑的空前繁榮。“因鹽而盛的揚州”,雖數經屠城而幾度重振,就是淮鹽經濟及其文化堅不可摧和博大精深的寫照。吳楚千秋頌,淮揚百味歌;滄海桑田事,一鹽以蔽之。淮鹽文物見證歷史,淮鹽文化經久不衰。

淮鹽歷史

??自春秋管仲“官山海”開始,中國便已實行鹽業專賣制度,至今已有2600多年的歷史。

??唐宋時,淮鹽雅稱“吳鹽”,詩仙李白曾盛贊“吳鹽如花皎白雪”;

??明以后,淮鹽更是以“色 白、粒大、干”著稱于世,是中華文明史上的奇觀。

??鹽,其雖產于吳地,但漢唐時期就已遠銷中原。

淮鹽


千年淮鹽

??歷代帝王大多視鹽業為贍軍濟國之大寶。淮鹽巨額鹽稅,為歷代王朝的財政支柱。

??唐時,鹽利謂“揚一益二,天下之盛”;

??元天歷年間,淮鹽鹽利占國家總收入三分之一;

??明太祖朱 元璋借淮鹽守疆固土;

??清乾隆時“兩淮鹽課當天下之半,損益盈虛,動關國計”,清王朝得淮鹽佐餉而富國;

??直至抗戰時期,淮鹽挺身赴國難,支援抗戰前線,成為“中華金庫”,為國家與民族做出了巨大付出,為抗日戰爭與解放戰爭提供了重要的財源。

淮鹽

譽滿中華

??1906年意大利米蘭萬國博覽會最優等獎(《江蘇省志鹽業志》)

??中國名牌產品;

??中國馳名商標;

??中國品牌500強;

??誠信中國·最受消費者信賴十大調味品品牌;

??中國十大(行業)領軍品牌;

??中國(行業)消費者喜愛品牌;

??中國調味品產業最受消費者歡迎品牌;

??“中國調味品產業消費者放心品牌”;

??“中國調味品產業老字號著名品牌”。

淮鹽

淮鹽

續寫傳奇

新中國成立以后,淮鹽革新生產工藝,不斷進行技術改造,大膽探索,勇于創新,改變了單一產品的經營格局和產品結構,鹽業生產得到較大發展。

淮鹽

淮鹽旗下生產的低鈉鹽(未加碘)、海藻碘食用鹽、晶純食鹽等三大類產品廣受大眾青睞。如今, 淮鹽延續品牌優勢,不斷超越自我,厚積薄發。“淮鹽”成為全國2億多人食用的民族領軍品牌,品牌價值近30億。

面對現今這個迅速前進、創新發展的時代,蘇鹽人傳承古法匠心,品味海天情懷。淮鹽以對“真”的堅守,塑造“淮鹽之魂”,續寫“淮鹽”品牌發展新傳奇。

淮鹽




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